美食DIY：干煸四季豆

材料： 四季豆，肉末。

制作方法:1.掐去四季豆两头,洗净

        2.大火烧热锅,多放油,烧热,放四季豆炸.炸至四季豆起皱后关火沥油出锅.

                  3.留底油放肉末及蒜粒炒香,用锅铲压碎肉末成肉碎粒.放入酱油及料酒,再放点芽菜一起入锅煸炒后出锅

        4.另取干锅小火煸熟炸过的四季豆

       5.再将炒好的肉末及芽菜末放入四季豆内混炒,放入一点点干辣椒丝,调入盐和鸡精后出锅~（可以放点“老干妈辣酱”）