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清清甜甜橙果冻

日期:2005-7-29 12:05:02     来源:   编辑: 

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材料:

  甜橙10个*布丁粉(或明胶)1包*糖1杯*水3杯*甜橙汁4杯


  作法:


  1、甜橙对切为两半,榨出汁液后,用汤匙挖出残渣,果皮留用。


  2、锅中放入糖、布丁粉及水煮化(边煮边搅拌),熄火后,倒入甜橙汁4 杯拌匀,稍凉即可分装至半颗甜橙皮中,待冷却后放入冰箱冷藏,食用时取出切块装盘。


  烹调指南:


  1、可用任何口味的水果汁,加上水果丁或椰果,制成果冻,增加口感及变化。


  2、容器需擦干,否则加入布丁粉后会沾黏住。

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